DIETA DLA ZGAGOWCÓW

Dieta normokaloryczna przy zgadze dla mężczyzn

01
Dieta przy zgadze 1
Dieta przy zgadze 1
Pulpety rybne z ziemniakami i brokułem
Wartość odżywcza
i energetyczna
kcal
704
białka (g)
39
tłuszcze (g)
19
węglowodany (g)
94

Obiad: 

  • krupnik z warzywami

  • pulpety rybne z ziemniakami i brokułem z wody

  •  rozcieńczony sok jabłkowy 

 

Składniki na zupę: (2 porcje) 

  • 1 marchewka

  • 1 mała pietruszka

  • ¼ małego selera

  • 6 łyżek kaszy jęczmiennej

  • ½ szklanki mleka

  • 1 łyżka oleju rzepakowego

  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

  • sól  

 

Sposób przyrządzenia: 

kaszę zalać wodą i gotować na wolnym ogniu. Oczyszczone i opłukane warzywa utrzeć na tarce o dużych otworach, dodać do podgotowanej kaszy, razem gotować pod przykryciem. Na koniec dodać mleko, olej i sól do smaku. Przed podaniem posypać zieloną pietruszką. 

 

Składniki na pulpety rybne: (2 porcje) 

  • 200g dorsza

  • ½ bułki

  • ¼ szklanki mleka

  • ½ marchewki

  • ½ małej pietruszki

  • ¼ małego selera

  • 1 jajko

  • 1 łyżka mąki

  • 150g jogurtu naturalnego

  • 1 płaską łyżka mąki

  • 1 łyżka bułki tartej

  • 1 łyżka oliwy z oliwek

  • 1 łyżka posiekanego koperku

  • mielona słodka czerwona papryka, sól 

 

Sposób przyrządzenia: 

bułkę namoczyć w mleku. Odcisnąć i przemielić 2 razy z rybą podzieloną na mniejsze kawałki. Do masy dodać przyprawy, jajko, bułkę tartą. Dokładnie wymieszać i uformować małe pulpety. W garnku zagotować ok 0,5 litra wody, wrzucić obrane i starte na tarce warzywa i oliwę z oliwek. Dodać pulpety, przyprawy i gotować na małym ogniu pod przykryciem ok 10 minut.. Wyjąć pulpety. Jogurt naturalny wymieszać z mąką, podprawić wywarem, dodać do reszty. Z powrotem włożyć pulpety i zagrzać. Podawać z ziemniakami i brokułem z wody. 

 

Dodatkowo: (na 1dzień) 

  • 4 małe ziemniaki  (200g) •    kilka różyczek gotowanego brokuła (100g)

  • rozcieńczony sok jabłkowy ( ¼ szklanki soku + ¾ szklanki przegotowanej wody lub wody mineralnej)

ARTYKUŁY

O zgadze i niestrawności

Kiedy zgaga jest wskazaniem do wizyty u lekarza
Kiedy zgaga jest wskazaniem do wizyty u lekarza?

Gdyby każda osoba doświadczająca zgagi udawała się z tym problemem do specjalisty, kolejki nie miałyby końca. Kiedy więc powinno się podjąć decyzję o konsultacji lekarskiej?

czytaj więcej
Przykładowa dieta na zgagę
Przykładowa dieta na zgagę

Poznaj przykładową dietę na zgagę. 

czytaj więcej
Leczenie farmakologiczne czy domowe sposoby na zgagę?

Zgaga to objaw refluksu żołądkowo-przełykowego. Przejawia się piekącym bólem w klatce piersiowej. Pojawia się już nawet kilka minut po zjedzeniu posiłku. Dolegliwościom towarzyszy odbijanie oraz odczuwanie w ustach kwaśno-gorzkiego smaku soku żołądkowego. Dyskomfort w żołądku i przełyku występuje zazwyczaj po przejedzeniu, skonsumowaniu zbyt tłustych, często zbyt ostro przyprawionych potraw lub posiłków nadmiernie bogatych w węglowodany. 

czytaj więcej
Objawy, rodzaje, diagnostyka niestrawności
Co warto wiedzieć na temat niestrawności?

Choroby układu pokarmowego należą do częstych schorzeń człowieka. Według danych statystycznych nawet 30  procent populacji w krajach rozwiniętych może zmagać się z dyspepsją. To częsty problem, który nieraz w znaczący sposób obniża komfort codziennego życia. Co warto wiedzieć na temat niestrawności?

czytaj więcej